Motivation When FoodStates met Speakink...

Στριφτάρια με τυρί & μουστάρδα

[Το speakink about και το foodstates.gr προτείνουν]

Υλικά:

1 φύλλο σφολιάτας
τυρί (θρυμματισμένο με τα χέρια)
μουστάρδα
σκόνη σκόρδου (προαιρετικά)
1 αυγό ανακατεμένο με ελάχιστο νερό και λίγο αλάτι

Εκτέλεση:

Ανοίγουμε λίγο το φύλλο με τον πλάστη. Το κόβουμε στην μέση κατά πλάτος (κοιτώντας το από την μεγάλη πλευρά). Παίρνουμε το ένα κομμάτι.

Απλώνουμε μουστάρδα πάνω σε όλη την επιφάνεια του φύλλου με ένα κουτάλι.

Από πάνω ρίχνουμε σκόνη σκόρδου κατά βούληση και απλώνουμε διάσπαρτα τα κομμάτια τυριού. Από πάνω βάζουμε το άλλο κομμάτι φύλλου που κόψαμε πριν.

Κόβουμε το φύλλο σε λωρίδες με πάχος όσο 1 δάχτυλο.

Πιάνουμε τις δυο άκρες της λωρίδας και τις στριφογυρίζουμε 2-3 φορές (όχι πολύ σφιχτά).

Βάζουμε τα στριφτάρια σε ένα ταψί που έχουμε τοποθετήσει μια λαδόκολλα. Αλείφουμε τις επιφάνειες με το μείγμα του αυγού με ένα πινέλο.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 20-25 λεπτά (μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα).

Καλή επιτυχία!

leftosdimitra

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

w

Σύνδεση με %s