Μετάβαση στο περιεχόμενο
Advertisements

Αλμυρά κουλουράκια

[Το speakink about και το foodstates.gr προτείνουν]

Υλικά:

· ½ φλ. μαργαρίνη
· ½ φλ. σπορέλαιο (αν θέλετε αντικαταστήστε ένα μέρος του με ελαιόλαδο)
· 1 κ.γλ. αλάτι
· 1 κ.γλ. ζάχαρη
· 1/2 μπέικιν πάουντερ ή 1 κ.σ.
· ½ φλ. γάλα
· αλεύρι όσο πάρει (περίπου ½ κιλό)
· 1 αυγό χτυπημένο με λίγο νερό και αλάτι
· Σουσάμι
· Πάπρικα σε σκόνη (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

1. Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά σε μπολ, εκτός από το αλεύρι, και τα ζυμώνουμε καλά.
2. Προσθέτουμε και το αλεύρι σιγά σιγά και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε ένα ζυμάρι απαλό και αφράτο.
3. Πλάθουμε κουλουράκια σε μακρόστενο σχήμα (περίπου 1 δάχτυλο πάχος) ή σε ό, τι άλλο σχήμα θέλουμε και τα βάζουμε σε ταψί που έχουμε απλώσει λαδόκολλα.
4. Mε τη βοήθεια ενός πινέλου αλείφουμε τα κουλουράκια με το μείγμα του αβγού.
5. Πασπαλίζουμε με σουσάμι και πάπρικα (άμα θέλουμε).
6. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα, στη μεσαία σχάρα μέχρι να πάρουν χρώμα στην επιφάνεια, περίπου 20-25 λεπτά.
7. Αφήνουμε να κρυώσουν σε σχάρα.

Καλή επιτυχία!

leftosdimitra
Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s