Συν Αθηνά και χείρα κίνει Speak.Easy

Τεστ γευσιγνωσίας

Της Αθηνάς Κωνσταντίνου

Η γεύση είναι μία από τις 5 (για κάποιους 6) αισθήσεις.
Κύριο όργανο αντίληψης είναι η γλώσσα μας, ενώ λειτουργεί συμπληρωματικά με την αίσθηση της αφής και της όσφρησης.

Ωστόσο δεν έχω καμία πρόθεση να παραδώσω μαθήματα ανατομίας, γαστρονομίας ή λοιπών επιστημών.
Επίτρεψε μου να χρησιμοποιήσω σε αυτό το άρθρο τον όρο «γεύση» μεταφορικά.

[Έχεις γευτεί ποτέ μια στιγμή;]
Μη βιαστείς να απαντήσεις ότι αυτό που ρωτάω είναι ουτοπικό, εσφαλμένο και απίθανο να συμβεί.
Σκέψου λίγο βαθύτερα, λίγο έξω από τη λογική…

Αυτή η γεύση που περιγράφω θέτει ως εκτελεστικό όργανο, το μυαλό και την καρδιά. Ενίοτε και την ψυχή, εξαρτάται. Λειτουργεί συμπληρωματικά και με τις 5 αισθήσεις, ίσως και με τις 6, γιατί θέλω να δώσω μια πιο υπερφυσική διάσταση στον όρο. Διεγείρει άπειρους νευρώνες και καταχωρεί τις πληροφορίες της στα έγκατα της μνήμης μας.

Υπό το πρίσμα της κυριολεξίας η γλώσσα εντοπίζει 4 γεύσεις σε 4 διαφορετικά σημεία της. Το γλυκό, στο εμπρόσθιο τμήμα της, το αλμυρό στα δύο πλαϊνά, κατευθυνόμενοι  προς τα μέσα, στη συνέχεια το ξινό και τέλος το πικρό.

Υπό το δικό μου πρίσμα ο άνθρωπος μπορεί να εντοπίσει τόσες γεύσεις όσα και συναισθήματα.
Να σου θέσω ένα παράδειγμα: κάποιος που φιλάει τον μεγάλο του έρωτα, εκείνη τη στιγμή γεύεται τη γεύση της ευτυχίας, της χαράς, του πάθους, της αγάπης και θα μας πει εκείνος πόσες άλλες γεύσεις.

Τώρα λοιπόν μπορείς να μου απαντήσεις;
Έχεις γευτεί ποτέ μια στιγμή;
Κι αν ναι θα ήθελες να συμμετάσχεις στο τεστ γευσιγνωσίας που οργανώνει η ζωή;

Σε αυτό το τεστ δοκιμάζεις διάφορες γεύσεις, όχι απαραίτητα καλές, μπορεί να είναι αδιάφορες αλλά μπορεί  να είναι και ό,τι καλύτερο έχεις νιώσει ποτέ. Ωστόσο απαραίτητη προϋπόθεση είναι να δοκιμάσεις.

Μπορεί να ανακαλύψεις ότι σε εξιτάρει η γεύση του κινδύνου, να συνειδητοποιήσεις ότι βρίσκεις αφροδισιακή τη γεύση της ελευθερίας ή να σε αιχμαλωτίσει η γεύση της ασφάλειας.
Το τεστ γευσιγνωσίας, δεν είναι απλή διαδικασία. Πρέπει να το κάνεις συνειδητά, να έχεις σε εγρήγορση όλες σου τις αισθήσεις και να απεμπλακείς από τον υπόλοιπο κόσμο για εκείνα τα λεπτά.

Βρίσκω εσφαλμένο το περίφημο λογοπαίγνιο «η ζωή έχει τη γεύση που της δίνεις».
Η ζωή σου δίνει γεύσεις, το θέμα είναι αν εσύ θα τις δοκιμάσεις.

Α και κάτι τελευταίο.
Μου ήρθε μόλις στο μυαλό ο εξής προβληματισμός:
Είπα νωρίτερα ότι ο άνθρωπος μπορεί να εντοπίσει τόσες γεύσεις όσα και συναισθήματα, αλλά τι γίνεται με τη γεύση που έχουν οι άλλοι άνθρωποι;
Σου έχει μείνει ποτέ στο μυαλό η γεύση ενός άλλου ανθρώπου;

[Μάλλον πρόκειται για κάποιου άλλου είδους τεστ γευσιγνωσίας…]

konstantinou

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

w

Σύνδεση με %s